¿Tienes antojos de dulces? No estás solo. Las comidas y bebidas azucaradas son deliciosas. Pero también hemos aprendido que pueden ser altamente adictivas, y muchas de ellas, pueden dañar nuestra salud.
Es importante entender que hay sustitutos naturales y artificiales. La mayoría de las preocupaciones que la gente tiene son alrededor de los cinco endulzantes artificiales aprobados por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos): Acesulfamo K (Sunett, Sweet One), Aspartame (Equal, Nutra Sweet), Neotame, Sacarina (SugarTwin, Sweet’N Low), y Sucralosa (Splenda).
Pero es importante señalar que todos estos endulzantes son diferentes. Tienen diferentes componentes químicos y son manejados de manera distinta en el cuerpo; algunos se descomponen completamente, otros no. Así que no puedes fijarte solamente en una cosa sin tener preocupaciones sobre ellos.
En los adultos, creo que pueden consumirlos seguramente con moderación si eres diabético o estás tratando de reducir niveles de azúcar y/o intentando perder peso y reducir el consumo calórico mientras te ayudan a reducir la densidad de calorías de los alimentos, que es uno de los componentes más importantes de la pérdida de peso. Si sientes que dependes del azúcar, te sugiero limitar el consumo, particularmente en bebidas, ya que la intensidad alta de sus endulzantes podrían contribuir a la dependencia.
Fuente:
www.expansion.mx
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