POZOLE BAJO
EN GRASAS
INGREDIENTES
450 gr. De pechuga de pollo sin piel
1
cucharada de aceite de oliva
1
cebolla picada
1
diente de ajo picado
2
cucharadas de perejil picado
2 tomates
grandes cocidos (sin piel y sin semillas)
500
gr. De granos de maíz
Sal,
pimienta y pimentón al gusto
PREPARACIÓN
Calienta
el aceite de oliva en una olla, coloca el pollo cortado en cubos y sofríe.
Agrega
el ajo, la cebolla y el perejil picado, tras ello condimenta a gusto y agrega
agua hasta cubrir la carne de pollo.
Revuelve
los ingredientes, tapa la olla y cocina hasta que el pollo comience a estar
cocido.
En ese
momento agrega los tomates, previamente cortados.
Continúa
cocinando a fuego lento por 20 minutos
Una
vez listo, agrega los granos de maíz y cocina por 15 minutos.
Este tipo de recetas llaman mucho la atención ya que el comer sano y cuidar nuestra salud, no significa que no podemos disfrutar de una deliciosa comida, y mas con esta receta que es uno de los platillos típicos de México.
ResponderEliminarEste tipo de recetas llaman mucho la atención ya que el comer sano y cuidar nuestra salud, no significa que no podemos disfrutar de una deliciosa comida, y mas con esta receta que es uno de los platillos típicos de México.
ResponderEliminarMe parece muy buena receta ya que nos muestran diferentes maneras de preparar alimentos las cuales son muy ricas y sobre todo sanas.
ResponderEliminarExcelente receta para implementar, cuando empiezas en el mundo del gym y se te dificulta resistirte a un rico pozole.
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